Local delicacies: नई दिल्ली के इंडिया गेट पर अब राजस्थानी व्यंजनों का जादू बिखरेगा! हाल ही में आरटीडीसी द्वारा सेंट्रल विस्टा में एक फूड शॉप का उद्घाटन किया गया है, जहां आप जोधपुर के मिर्ची बड़े से लेकर अलवर के मिल्क केक तक, सभी राजस्थानी जायकों का आनंद ले सकते हैं।
फूड कोर्ट का रंगारंग आगाज: ढोल, नगाड़े और नृत्य!
शुक्रवार को हुए उद्घाटन समारोह में ढोल-नगाड़े की थाप और राजस्थानी लोक नृत्य की प्रस्तुतियों ने माहौल को और भी जीवंत बना दिया। राजस्थान पर्यटन विकास निगम की प्रबंध निदेशक सुषमा अरोड़ा ने रिबन काटकर इस खास फूड शॉप का शुभारंभ किया।
राजस्थान की संस्कृति का अनूठा अनुभव
यह फूड कोर्ट दिल्ली में राजस्थान की असली संस्कृति और आतिथ्य को प्रस्तुत करने का एक सुनहरा अवसर है। आरटीडीसी के अधिकारियों का कहना है कि यह स्थान लोगों को राजस्थान के जायके से रूबरू कराने में कारगर साबित होगा।
फूड काउंटर का समय: आपकी पसंदीदा डिश का इंतजार
आरटीडीसी के दिल्ली कार्यालय के प्रभारी दौलत सिंह ने बताया कि इंडिया गेट पर शॉप नंबर 8 में यह राजस्थानी फूड काउंटर प्रातः 10 बजे से रात्रि 10 बजे तक खुला रहेगा।
राजस्थानी व्यंजनों की बेमिसाल सूची
इस फूड कोर्ट में विभिन्न राजस्थानी व्यंजनों का स्वाद उचित दरों पर लिया जा सकेगा, जिनमें शामिल हैं:
- जोधपुर के मिर्ची बड़े
- प्याज कचोरी
- कोटा की हींग दाल की कचोरी
- जयपुरी समोसा
- राजवाड़ा कोफ्ता
- पुश्कारी ब्रेड पकोड़ा
- पुश्करी मालपुवा
- मावा कचोरी
- जयपुरी राजभोग
- गुलाबजामुन
- जोधपुरी दूध के लड्डू
- जयपुरी घेवर
- अलवरी मिल्क केक
- मोतीचूर के लड्डू
- माखनिया लस्सी
- मसाला चाय
यह फूड कोर्ट न केवल स्वादिष्ट व्यंजन पेश करेगा, बल्कि राजस्थान की समृद्ध संस्कृति का एक अद्भुत अनुभव भी प्रदान करेगा। तैयार हो जाइए, स्वाद के इस सफर पर निकलने के लिए!